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高郵湖大閘蟹正式開捕

來源：行政人事部　　2022-09-29 09:05:14　　作者：漁業(yè)公司 閱：
    “秋風(fēng)起，蟹腳癢”。近日，江蘇高郵湖生態(tài)漁業(yè)發(fā)展有限公司在高郵湖水域養(yǎng)殖的大閘蟹正式開捕，捕撈船只滿載而歸，喜獲豐收。高郵湖得天獨厚的優(yōu)美生態(tài)環(huán)境“湖大、水活、草多、無污染”為高郵湖大閘蟹的生長提供了極大的便利，高郵湖大閘蟹遠(yuǎn)近聞名，并先后獲得國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)，國家地理標(biāo)志保護品、綠色食品、中國馳名商標(biāo)等，正所謂“萬頃高郵湖，一品大閘蟹”。
       漁業(yè)公司養(yǎng)殖基地采用大水面“人放天養(yǎng)，生態(tài)養(yǎng)殖”的網(wǎng)圍養(yǎng)殖模式，整個養(yǎng)殖生產(chǎn)過程中不使用任何人工飼料、魚藥、添加劑等物品，只在大閘蟹養(yǎng)殖中后期投喂本湖自產(chǎn)野生雜魚以增加河蟹蛋白質(zhì)含量，提高品質(zhì)，主打“萬頃湖”牌大閘蟹個大體肥、膏滿黃多、腥味十足、營養(yǎng)好吃。不過，今年受到持續(xù)高溫影響，大閘蟹覓食不積極，生長脫殼延后。“好飯不怕晚，好螃蟹不怕慢”，肥美的高郵湖大閘蟹將陸續(xù)上市，一飽廣大市民口福。